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云南省幼龄柠檬果园早结高效栽培技术

发布日期:2020-12-06 22:25

  基金项目: 国家科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJF30028); 云 南 省 科 技 计 划 党 政 “ 一 把 手 ” 科 技 工 程 项 目(2008QA004);现代农业(柑橘)产业技术体系柠檬综合试验站建设专项(CARS-27);国家科技部星火计划(2010GA830004)

  柠檬全身是宝,是一种鲜食、加工兼用的高档水果。在世界柑桔种植业中,柠檬占第三位,生产国有墨西哥、阿根廷、巴西、西班牙、中国、美国、土耳其、南非等 30 多个 ,我国柠檬产区主要分布在四川、云南、台湾等区域 。云南德宏州种植柠檬,因其特殊的自然生态条件,果园建设后的第 3 年即可进入丰产期,1~2 年柠檬果园为幼龄果园期 。针对幼年柠檬果园,栽培管理的目的在于利用产区优势气候、土壤资源,促进柠檬快速生长,加快培养树冠,实现早结丰产树体形成。同时幼树期果园株间有充足的空间资源,为提高土地使用效率,可通过行间套作适宜作物,提高经济收入,以短养长、弥补建园前期投入,降低成本,达到高效栽培管理。其主要栽培技术如下。

  土壤条件要求土层深厚、质地疏松,有机质含量在 2%以上,土壤 pH 值 5.5~6.5,含氧量在 6%以上。交通方便,排灌条件良好,坡度在 15°以下的平地、坡地。建园时 10°以上的坡地宜修筑水平梯地。

  脱毒柠檬品种为尤力克品种、砧木为枳壳。苗木质量要求苗木根系发达,不定根多,根皮颜色鲜黄。定植苗干粗(嫁接口下 5 cm 处)≥0.8~1.0 cm,木质化分枝有 3~5 个,苗高(近地面以上到最长枝梢顶端)60~80 cm。不带检疫性病虫,没有受到病虫严重危害。

  2.2.1 移栽时间与定植规格 移栽时间以春秋季节为佳。定植密度根据不同的地势,选择不同的定植密度。平地及缓坡(15°以下) 株行距为 2.0~2.5m×3.0~3.5 m,植76~111 株/667m 2 。坡地(15°以上)株行距为 2.0~2.5 m×4.0~5.0 m,植53~83 株/667m 2 。

  (1)挖定植穴。平地种植柠檬可采用机械深耕、耙细,按行距机械开沟或人工挖种植穴,施入基肥,机械或人工回填。坡地建园则需测出等高线并修筑水平台地,进行土壤改良等整地。

  平地柠檬园定植点以东西行向较好,未经机械深耕的地,通常挖宽 80~100 cm、深 70~80 cm 的定植穴(沟)定植,根据株距在定植沟上确定定植点;台地柠檬园定植点应在台面靠外沿 1/3~2/5 处。

  (2)放基肥及回填土。一般穴或沟底放入秸秆、杂草等,然后每穴施腐熟农家肥 25~50 kg,或豆饼、菜子饼 2.0~2.5 kg,磷肥 1.0~1.5 kg。将肥料与表土充分混合后填入穴(沟)内 20~50 cm 深处。注意确保肥料与土壤混匀,避免根系直接与肥料接触。

  (3)定植方法。定植时,扶正苗木,分层填入细土,顺势舒展根群,在每株柠檬苗周围 40 cm 半径范围内,用碎土垒成比畦面高 10~15 cm,周边高10~15 cm 的圆盘形土埂,便于淋水和施液肥。浇足定根水,后覆盖一层细土或其他覆盖物。天气干旱时,要及时剪去嫩梢。嫁接口切忌被埋入土中。

  在树冠外围滴水线 cm 的穴,以后逐年在不同位置挖同样大小的穴,依次向外扩穴,不留土埂,每次断去部分根,然后分层填入肥料。由于耕作及暴雨冲刷,使土壤流失,当出现露根现象时进行培土。

  幼龄柠檬园,柠檬树间有空闲空间,可利用行间种植农作物,调节果园小气候,降低表土温度,提高土地利用率和增加经济收入。实施间套种应留出直径 1 m 以上的树盘不间套种作物。间套种作物品种的选择应以有利于柠檬树生长的矮秆作物如黄豆、菜豆、花生等。

  (1)地膜覆盖。幼龄柠檬地膜覆盖能够促进柠檬树体生长、扩大树冠、提高结果量。其技术方法为“带状覆膜”,覆膜前先施足肥料,地面先整细、整平,覆膜时应将膜拉展,使之紧贴地面。

  (2)杂草秸秆覆盖。高温或干旱季节,可以用杂草、稻草等进行树盘覆盖,覆盖物与柠檬树主干间隔 10~20 cm。

  (3)生草覆盖。在柠檬树行间种植禾本科、豆科作物进行覆盖栽培,草种选择地方优势杂草、百喜草、柱花草等,在间套物种生长季节进行 2~4 次割草,覆盖树盘。

  根据幼龄柠檬根系不发达,以薄肥多施原则。以氮肥为主,配合施用磷、钾肥,少量多次。春、夏、秋梢抽生期施肥 4~6 次,顶芽自剪至新梢转绿前增加根外追肥。有冻害的地区,8 月以后应停止施用氮肥。单株年施纯氮 0.1~0.4 kg,氮、磷、钾比例以 1∶0.3∶0.2 为宜。

  施肥方法:要求种植当年,柠檬根系生长较弱,最好通过淋施或滴灌施肥。若土壤施肥,应在柠檬树体主干周围的树盘浅松土,深度为 20 cm 左右,以防肥水流失,提高肥料利用率。两年树体可采用环状沟施,沟深 15~20 cm。挖施肥沟时,在滴水线处,避免施肥过远不利根系吸收,同时避免因挖沟不当而损伤根系。在根际施肥的基础上,单独或结合喷洒农药,喷施叶面肥料进行根外追肥 ,以满足柠檬萌芽、新梢生长的营养需求。根外追肥常用0.2%~0.3%尿素+0.3%~0.5%磷酸二氢钾+0.05%~0.1%速乐硼+绿芬威 800~1 000 倍液等。

  幼龄柠檬水分管理,灌水时期应根据土壤墒情而定。在柠檬树春梢萌动、开花期、幼果及果实膨大期对水分敏感,此期间若发生干旱应及时灌溉,土壤湿度保持在田间持水量的 60%~75%。水源缺乏的果园结合间套作栽培进行覆盖管理,促进果园保温保水。多雨季节或果园积水时及时排水,以免造成烂根。

  柠檬定植后,于主干 40~50 cm 处剪断,选留主枝在整形带内,按 10 cm 左右的间距,选留生长健壮,方向分布均匀的新梢 3 条作主枝,可留少许小枝作辅养枝,抹除其他枝梢。主枝与主干的角度应以 45°~50°为宜。配备副主枝在各主枝上选留 2~3个副主枝,副主枝与主干的间距为 30~40 cm,各副主枝之间的间距为 20~30 cm 为宜 [4] 。

  幼龄和初结果树的修剪以适时摘心为主,对骨干枝、延长枝按需要培养树型的标准进行摘心。对非骨干枝通过留 6~8 片叶摘心,逐渐培养各类结果母枝 。对幼龄柠檬上分布不均的骨干枝尽可能地采用拉枝处理,不提倡扭梢,扭梢造成的伤口较大,易导致柠檬产生流胶病。同时,培养和保留较多偏弱的春秋梢,以形成结果母枝,可以加速扩展树冠,增加枝量,提前结果,早丰产。结合整形,培养能够合理利用光能、负担高额产量和获得优良品质果实的树体结构。

  幼龄柠檬果园,可在秋季采用环扎、断根、控水或施用促花剂等措施促进幼树花芽分化,实现开花挂果 。环扎能抑制有机营养向扎线以下运输,起到促花的作用;环扎促花及时解扎的标准以叶色从浓绿转变为淡绿色。冬季对根系进行断根处理,可起到抑制水分吸收、促进花芽分化的作用。秋冬季适当控制水分,降低土壤含水量,以土壤田间持水量50%左右为宜。秋梢转绿老熟后,不施或少施速效氮肥,防止抽梢或少抽梢,抑制有机营养物质的消耗,从而促进花芽分化。在柠檬秋稍老熟后,可使用多效唑,磷酸二氢钾等喷施。

  保果技术主要包括及时灌水保果、补充树体营养、植物生长调节剂保果与抹梢保果等。开花幼果如遇严重春旱,则需及时灌水保湿。在花期或幼果期必须补充微量元素,可用 0.2%~0.3%的硼酸或硼砂,0.1%~0.2%的硫酸镁,0.2%~0.3%的磷酸二氢钾的混合液喷柠檬树叶 2~3 次,补充适量的微量元素,有利于保花保果。在幼果期喷施浓度为 1 000倍液 BA+GA 保果剂,保果效果较好 。在柠檬现蕾开花期,抹除花枝的叶芽、梢和旺盛梢,减少营养消耗,提高坐果率。

  幼龄果园主要病害有柠檬疮痂病、流胶病。疮痂病防治:提倡在一个柠檬种植区内,统一管理,统一防治,统一用药。药剂防治以喷药防治为主,幼树以保芽、保梢为主,结果树以保幼果为主,在新梢萌发及谢花 2/3 时进行药剂防治。有效药剂有:75%百菌清可湿性粉剂 500~800 倍液、10%苯醚甲环唑2 000~5 000 倍、80%大生 M-45 可湿性粉剂 600~800 倍液、70%甲基托布津 800~1 000 倍液等。

  流胶病防治:果园增施有机肥、钾、硼肥,适当控制氮量。修剪后要立即涂抹伤口保护剂。发现病株时,首先应清除病部流胶及病变组织,用利刀纵刻深达木质部,用 500 倍硼砂液冲洗伤口,外加伤口涂抹药剂;涂抹伤口的药剂可选用:涂 50%多菌灵 200 倍液混入 2 kg 红泥中,红泥要求通透性要好,如果土质太细适当的可以加入细沙;如果使用涂 50%多菌灵干粉,则再在上面涂一层桐油。也可使用涂 70%甲基托布津可湿性粉剂 100 倍液、涂80%大生 M-45 可湿性粉剂 100 倍液、75%百菌清可湿性粉剂 l00~150 倍液等。

  红(黄)蜘蛛:发现中心虫株时,首先进行挑治,只有当达到防治指标(春、秋梢转绿期平均每百叶虫数 100~200 头;夏、冬梢每百叶虫数 300~400 头),方可决定化学防治。推荐药剂有:1.8%阿维菌素乳油4 000 倍液、20%炔螨特水乳剂 1 000~1 500 倍液、阿维菌素 6%+炔螨特 40%水乳剂 2 000~3 000 倍液、73%克螨特 3 000 倍液、24%螺螨酯 4 000~6 000倍液、0.25%~0.5%印楝乳油等。为提高防治效果,可在药液中混加增效剂或洗衣粉等。

  潜叶蛾防治:防治原则以抹芽放梢抑制虫源为根本,预测预报掌握低峰期统一放梢是关键,及时防治放梢期的成虫和低龄幼虫是保证。化学防治应在新梢初发,叶片尚未展开时进行,每隔 7~10 d 喷1 次,连喷 2~3 次。药剂有:24%万灵 1 000 倍液、25%丁醚脲 2 000 倍液,20%灭幼脲 1 号悬浮剂3 000~4 000 倍液、2.5%溴氰菊酯 2 000~3 000 倍液、2.5%功夫乳油 3 000~4 000 倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂 4 000~6 000 倍液等。

  根粉蚧防治:在若虫孵化前,对柠檬根部进行药剂灌根处理,先将表土扒开,然后浇灌药液,能起到很好的防治效果,用药量以浸透柠檬的根系为标准;药剂可选用:48%乐斯本 1 000 倍液、10%吡虫啉 4 000 倍液、40%杀扑磷 1 500 倍液等进行根部灌药,或是进行淹水处理,能起到很好的杀虫效果。蓟马防治:可利用色板诱集。化学防治时,防治适期在柠檬开花至幼果长至 2 cm,一般每 7 d 检查1 次,发现 5%~10%的花或果上有虫进行防治。药剂可选用 70%吡虫啉 10 000 倍液、2.5%菜喜悬浮剂 800 倍液加 48%乐斯本 1 000 倍液、3%定虫脒1 000 倍液、24%万灵乳油 1 000~2 000 倍液、80%敌敌畏乳油 1 000~1 500 倍液、90%晶体敌百虫800 倍液、25%阿克泰 5 000 倍加 0.3%白糖等 。

  天牛防治:在 5~6 月常检查果园柠檬树干基部,出现稍隆起的产卵裂口或树皮有湿润状时,用小刀刮开皮部清除卵粒或初孵幼虫;在树干 l m 范围内涂白,可有效阻止成虫产卵;发现树干有新鲜排粪孔,用细铁丝插入,向下刺到隧道端,反复几次可刺死幼虫;成虫发生期及时捕杀成虫,消灭在产卵之前,星天牛成虫多在白天 9∶00~13∶00 于树枝上取食和交尾。化学防治时可用 80%敌敌畏乳油 l0~50 倍液涂抹产卵痕,在产卵盛期用 90%晶体敌百虫 800~1 000 倍液喷洒树干根颈部,毒杀初龄幼虫;高龄幼虫可用铁丝钩从通气排粪孔钩出粪屑,然后塞入 1~2 个 80%敌敌畏 l0~50 倍液药棉球,或注入 80%敌敌畏乳油 500~600 倍液,施药后用湿泥封口,有较好效果。

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